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[討論]南山咖啡不是咖啡之皇嗎?為什麼我喝起來普普?[複製鏈接]

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發表於 2014-8-4 09:43 PM|只看該作者
有可能是喝到「號稱藍山」

但個人喝過的藍山 (不確定血統是否純正),也是普普,
它的特色大概就是......很好入口吧,並不像一些豆子會
有特別明顯的酸,或是特別回甘之類的感受。

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發表於 2014-8-4 11:46 PM|只看該作者
如果發覺自己無法使用一些功能或出現問題,請按重新整理一次,並待所有網頁內容完全載入後5秒才進行操作。
藍山不是日本炒作出來的嗎?在國際咖啡評比裡.好像都找不到藍山的蹤影
若有安裝色情守門員,可用無界、自由門等軟件瀏覽伊莉。或使用以下網址瀏覽伊莉: http://www.eyny.com:81/index.php

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發表於 2014-8-11 11:29 AM|只看該作者
成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。
我自己也喝過也沖過幾次藍山(藍山NO.1 R.S.W),同一位咖啡師沖不同烘培師的咖啡,還有我自己沖,結果都不太一樣ㄏ!不過整體而言都不錯喝,微酸有特殊香氣,輕柔順口,乾淨而回甜!但如果習慣喝濃郁豐富而有果酸如椰加或藝伎或苦酸有藥草味和木質味如曼特寧的人可能會覺得太平淡ㄏ!

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luadon 該用戶已被刪除
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發表於 2014-8-11 09:46 PM|只看該作者
價格太低別想喝到真藍山....一個咖啡店老闆說的,所以他也買不到好的藍山豆.
如果你忘記伊莉的密碼,請在登入時按右邊出現的 '找回密碼'。輸入相關資料後送出,系統就會把密碼寄到你的E-Mail。

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發表於 2014-8-13 08:53 PM|只看該作者
影響咖啡口味的因素有很多,
從豆種,豆相,新鮮度,烘焙程度(烘焙曲線),熟豆保存時日,到沖泡方法....
變數太多了,
所以對行家來說,
如何掌握好這麼多變數並煮出一杯好喝的咖啡(美個人對咖啡好不好喝的感覺也不會一樣),
正是咖啡迷人的地方呵~~~




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發表於 2014-8-14 12:16 AM|只看該作者
市場上太多咖啡,不同的人口味都不同。同樣是南山咖啡都有分不同等級。所以不必追求名牌,只要尋找你自己覺得好喝的咖啡就可以了。
若新密碼無法使用,可能是數據未更新。請使用舊密碼看看。

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