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[轉載]品茶要“比拼”一番 唐宋皇帝也鬥茶[複製鏈接]

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樓主
發表於 2009-1-21 03:21 PM|只看該作者|倒序瀏覽
中國是茶的故鄉,是世界上種茶、制茶和飲茶最早的國家。茶最初只被人們當作藥材使用,後來在長期的醫藥實踐中,人們逐漸認識到茶不僅能對人體起到興奮大腦和心臟的作用,而且還可以清熱解渴,是一種很好的飲料,於是開始大量種植和採制。三國時期,飲茶的習慣已逐漸形成,到了唐宋時期,飲茶的風氣已很普遍。以飲茶為主體,出現了一個又一個與茶有關的文化現象。其中,“鬥茶”頗為有趣。
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頭香
發表於 2009-1-21 03:22 PM|只看該作者
茶百戲:

  分茶何似煮茶好,煎茶不似分茶巧。
  蒸水老禪弄泉水,隆興元春新五爪。
  二者相遭免甌面,怪怪奇奇真善幻。
  紛如劈絮行太空,影落寒江能萬變。
  銀瓶首下仍尻高,注湯作字勢嫖姚。

  究竟用什麼方法,使盞面怪怪奇奇變幻無窮,今天已不能揭示個中奧秘。宋的確有人能夠“別施妙訣,使湯紋水脈成物象者,禽、獸、蟲、魚、花草之屬,纖巧如畫”。當時有一位善於分茶的和尚叫福全,“能注湯幻茶,成一句詩,並點四甌,共一絕句,泛于湯表”。(宋?陶榖《荈茗錄》)。圍觀者門庭若市,終日不絕。
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發表於 2009-1-31 12:53 AM|只看該作者
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
想不到鬥茶是這樣來地,今真真學習囉,感恩呢!
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james_chen27 該用戶已被刪除
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發表於 2009-4-24 03:39 PM|只看該作者
若對尊貴或贊助會員有任何疑問,歡迎向我們查詢。我們的即時通或MSN: admin@eyny.com
嘿~可以在各地區發起鬥茶大會,來選武林盟主囉~
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發表於 2011-9-23 11:46 AM|只看該作者
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發表於 2011-9-23 03:54 PM|只看該作者
成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。
鬥茶在茶友間也有
有時會帶上一泡茶葉去有人家鬥茶
當茶葉品質她沒看過時
心中有一股勝利
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