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| 秘魯的咖啡豆,口感獨特、風味香醇甜潤、酸度平衡、帶著水果、巧克力、焦糖等豐富層次,是阿拉比卡咖啡豆主要的生產國之一,也是名列前茅的世界公平貿易咖啡最大出口國,在有機咖啡產量的排名更是世界第一,秘魯的咖啡也因此在全球咖啡產量中佔了舉足輕重的地位。
位在南美洲西方的秘魯,有著安地斯山脈縱貫南北,且鄰近的國家皆屬於咖啡重要生產大國 – 北邊接壤著厄瓜多、哥倫比亞;南邊臨靠著智利、玻利維亞;東邊緊鄰著巴西;西邊則有著太平洋環繞,這也成就了秘魯非常利於咖啡生長的條件,更因其豐富的地理環境,使得產出的咖啡風味多元且獨特。 ... |
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