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| 材料:
麵糊部份:
蛋黃6個(carol老師的食譜是用5個蛋黃,不過因為蛋白用6個,所以我蛋黃的量也用6個
)、沙拉油50g、新鮮檸檬汁50g、冷開水10g、低筋麵粉120g、蜂蜜30g
備註:若不喜歡太酸,可以把檸檬汁部份用冷開水取代,若喜歡更酸一點,可以將冷
開水全部用檸檬汁取代
蛋白霜部份:
蛋白6個、檸檬汁1/2大匙(7.5cc) 、細砂糖60g ... |
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