千回轉 -【重生日本當廚神】《全文完》

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第897章：一絲陰云

    葉飛舟匆匆趕到夏氏老宅。

    “要進去，就敲門啊！”

    巷子更深處，突然有個聲音說。

    雷傲雪几乎踩著靜步出現，她暗中觀察可能有十分鐘了，從葉飛舟到這，在老宅大門徘徊的樣子，她全都看在了眼中並暗自好笑。

    聞聲，葉飛舟愕然看過來。
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第898章：劉氏遴選（上）

    落日西墜。

    夏氏老宅，關閉整整一天的廚房門，終于在木板染上橘紅色晚霞時，哢的一聲打開了。

    葉飛舟早已不在，但雷傲雪選擇留下來。

    院落，朱青正叉腰，看雷傲雪對劉櫻小聲傳授什麼舞台經驗，突聞動靜，目光立即迎向正跨門而出、舒展筋骨的少年。
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第899章：劉氏遴選（中）

    舞獅隊撤下，祁青雁作為主持登台。

    “大家晚上好”

    祁青雁向四座揮手。

    “哇！”

    “是祁女神主持這一屆劉氏遴選啊，這牌面要點一個贊！”

    台下，錦官城當地電視台節目組，也在緊張進行著遴選直播。
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第900章：劉氏遴選（下）

    在漸漸擴散的聲音中，7號廚台吸引了更多關注。

    一名劉氏工作人員上台，劉櫻繃著臉，對其低聲說几句，工作人員了然下台，顯然是去搬運食材了。

    “好快！”

    “這個小姑娘，這麼倉促決定自己的食譜，真的沒關系嗎？”

    觀眾為劉櫻擔心。
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第901章：沙包大的拳頭（上）

    劉櫻的“元宵”，在桌上七道相同的菜品中，竟是最具氣質的。

    什麼是菜品的氣質呢？

    就如人，腹有詩書氣自華，菜品的氣質也是從內而外散發的，挑最最簡單的說，人類几乎全是視覺動物，在這個看重顏值的世界，若廚師能在菜品之‘菜色’、外觀上，多下苦工，自是第一時間就能招蜂引蝶。
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第902章：沙包大的拳頭（下）

    眾人目光隨衛忠手指的地方望去，齊齊一怔。

    手指處，正是編號7，劉櫻的作品！

    葉飛舟張張嘴。

    衛忠微微眯眼地道：“飛舟，你給予這份菜品優秀評價的基准，是在融入幻想食材這一點嗎？”

    “是！”葉飛舟道，“既然師兄您也看了剛剛的現場烹調……”
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第903章：否定之印（上）

    食戟！

    這重逾千斤的兩個字，經夏羽嘴吐出，空氣都凝滯了一般。

    衛忠一張臉，表情可謂精彩。

    震駭，驚怒。

    一向自認為前輩，以前輩大能自居的衛忠，完全沒料到這一出。

    被一個可當自己儿子的小輩，當著鏡頭，眾目睽睽之下，几乎指著鼻子吐出那神聖的兩個字，怎麼可能還維系著往日的淡定。
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第904章：否定之印（下）

    “就這樣吧。”

    夏羽放下筆。

    最終，紙上也只有寥寥三個字。

    在他看來，這三個字，足夠概括以往那些縝密的食戟條約。

    一場豪賭！

    把整個廚師生涯作為賭注！

    ……

    外面。
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第905章：獵物與獵人（上）

    “……難吃印！”

    后台，衛忠的休息室。

    段泓、王乾這兩個荊楚麟廚，看看屏幕的轉播畫面，再瞧室內茶几上一份嶄新的食戟文件，忍不住小聲嘀咕。

    “這是，重了？”

    “太巧了點吧！”

    “我們這邊提出‘難吃印’，那邊也是難吃印！”
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第906章：獵物與獵人（中）

    這注定是一場不同尋常的食戟。

    腳步，漸漸接近通往前台的階道，走廊不再是空無人影，前方牆角下，站著几名劉氏安排的安保人員。

    聽到腳步聲，這些安保人員齊齊對少年注目而來。

    這些人看夏羽的眼神，便是本次食戟觀眾席的一角縮影，有疑惑，有冷漠，有鼓勵。
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第907章：獵物與獵人（下）

    “嗯？”

    “豬肉、馬蹄的組合，是某種丸子？”

    夏羽不忘觀察另一間廚房。

    說實話，他對衛忠的應對食譜，當真好奇不已。

    獅子搏兔亦用全力。

    況且，這是一場敗者要烙上「難吃印」的食戟，堪比生死亂斗，夏羽怎會天真以為，衛忠在這個時候還要藏拙留手。
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第908章：蠻干

    內行看門道，外行看熱鬧。

    雖說只有少數人能大致看懂衛忠的食譜，但並不妨礙普通觀眾們欣賞他的廚藝。

    衛忠的廚藝，是經過三十余載歲月時光磨礪的，就如他的年齡，如他一路走來的沉澱和積累，磨平了少年名廚才有的鋒銳，卻也因此顯得內斂，大巧不工。

    從切割食材，到炒米，制作蒸肉粉，再到現在給肉丸、魚片和南瓜塊上粉的工序。
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第909章：指向完美

    面筋，其實就是絮狀的蛋白質。

    而同時呢，“面筋”也是面點師和面、揉面，想要獲取的一種半成品食材。

    簡單講，任何揉面，都是為了讓面粉中的“面筋”形成，並達到最有彈性的狀態，如此，以這樣的面團做成點心，食物的口感，方稱得上極妙的評價。

    「金色小麥」既是夢幻的面點原料，自然脫不開和面、揉面這些工序。
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第910章：針

    “剩下的1個小時，烹煮菜品，時間上完全足夠！”

    衛忠將疊得高高的蒸籠，分別擺上不同的灶台。

    火勢凶猛，沒過多久煮鍋里的水就飄起白色煙霧，接著水泡越浮越多，咕嚕咕嚕聲通過擴音喇叭傳出去，在每一名觀眾耳畔響起。

    蒸汽持續上升！

    哧哧的氣流聲音，轉而取代了水沸騰的聲音。
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第911章：蒸之奧義

    是該上菜了。

    夏羽聽見結束鐘聲那一刻，就把手上最后一個點心，碼在了盤子之上。

    而后，退開兩步，注視廚台盤子上，高高壘砌的金色點心塔，微松口氣並抬手擦了擦額頭一層隱隱存在的虛汗，“還好，還好，都在掌控之中，車是翻不了的！”

    將針線包收好。
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