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[聊天]牛排喜歡幾分熟  關閉[複製鏈接]

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發表於 2018-4-26 12:25 PM|只看該作者
點了七分,端上桌的野不一定就是七分
看廚房功力
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jack7582200 該用戶已被刪除
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發表於 2018-4-26 12:40 PM|只看該作者
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發表於 2018-4-27 09:04 AM|只看該作者
其實我會看肉質欸,如果一般平價的牛排我可能會吃7.8分熟,好的就可以5分甚至3分熟。
若對尊貴或贊助會員有任何疑問,歡迎向我們查詢。我們的即時通或MSN: admin@eyny.com

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發表於 2018-4-27 10:05 AM|只看該作者
本帖最後由 tmy3732 於 2018-4-27 10:09 AM 編輯

上次吃了兩種牛排 一個好像是肋眼 一種牛小排 牛小排價格約500~600 肋眼約700
吃 七八分熟 牛小排口感風味竟然比700 肋眼(5分)還好吃
後來覺得太生了(肉粉色中間有血) 請店家再烤一下 烤到7分熟 香味跟牛味才出來
很明顯的7分熟真的比較好吃 那種差別任何人來吃都一樣
主要還是看部位決定熟度 可以自己google
...
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發表於 2018-4-27 10:21 AM|只看該作者
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發表於 2018-4-27 10:25 AM|只看該作者
我個人喜歡六分,但因為送來會有鐵板的溫度,所以我會點五分~~

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發表於 2018-4-27 10:26 AM|只看該作者
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七成左右 應該是最嫩的吧
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發表於 2018-4-27 10:26 AM|只看該作者
成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。

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發表於 2018-4-27 10:28 AM|只看該作者
牛排小弟喜歡7分熟以上
上次叫3分熟...切開後 好噁心的感覺阿
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ogreakf 該用戶已被刪除
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發表於 2018-4-27 10:28 AM|只看該作者
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基本上會叫7分熟,上桌後差不多會到8分熟
不建議吃太生的牛排,吃到寄生蟲會很麻煩的




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發表於 2018-4-27 10:29 AM|只看該作者
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個人覺得還是7.8分最好
過熟太硬
過生太腥
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a45698796 該用戶已被刪除
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發表於 2018-4-27 10:32 AM|只看該作者
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生的
一分熟
兩分熟
三分熟
四分熟
五分熟
六分熟
七分熟
八分熟
九分熟
全熟
都很好吃

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發表於 2018-4-27 10:34 AM|只看該作者
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好的牛排一般吃3~5分 夜市平價那種吃全熟

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cy60 該用戶已被刪除
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發表於 2018-4-27 10:46 AM|只看該作者
5分便可以
太熟不好吃                                                               

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發表於 2018-4-27 10:47 AM|只看該作者
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我是覺得6分熟就差不多了




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