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樓主: 313213113 |    你覺得吃生魚片好嗎? |
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| oo櫻時 該用戶已被刪除 | 若瀏覽伊莉的時侯發生問題或不正常情況，請使用Internet Explorer(I.E)。
點評313213113 我個人也不太喜歡吃鮭魚 太軟了 沒嚼勁 看了這麼多人的回覆 總算有一個也不怎麼喜歡鮭魚的了
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，而且就像本文說的，餐廳賣得生魚片通常都會先經過殺菌，所以不太需要擔心繼生菌在胃部裡滋生的問題喔~，而且阿，其實吃身魚片對人體好處多多喔~，首先，因為生食的關係，生魚片不向其他料理，會有過油、過甜、或過鹹的問題，熱量相較其他主餐來說偏低，所以對人體消化來說是不會成為負擔的喔~就營養方面來說，生魚片大部分是由蛋白質和少許油脂組成的，所以對一些缺乏蛋白質的人來說，是很好的補給品喔!!在眾多品種的魚類中，本人最喜歡的就是黑鮪魚生魚片了，每次到壽司店都必點兩盤來，因為他吃起來的口感非常絲滑柔嫩，不像鮭魚吃起來會有濃濃的油脂味，其次，第二名喜歡的是旗魚生魚片，相較之下，其餘的口感比較乾，且吃下去咀嚼時會有絲絲的感覺，而且口中會有一股明顯的海味；第三名則是粉嫩的鯛魚生魚片，除了口感之外，雕魚生魚片最大的加分點是他吸引人的外觀，紅色的上層條文，漸漸淡出接近到透明的魚肉白，非常的可口，至於口感方面是非常有嚼勁的，相較於前兩者皆為軟綿綿的沙質口感，海鮮味也十足，最後我心目中的最後一名...不幸地落到...鮭魚生魚片><，對不起你了，可愛的鮭魚，因為他吃起來，對我來說，會有厚重的脂肪味停留在口中，所以我不是那麼喜歡鮭魚的生魚片，不過煙燻鮭魚和鄉間鮭魚排還是很好吃辣~><以上是我對生魚片的小小研究，希望對你有幫助喔~超級推吃生魚片的!!大愛
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點評313213113 我個人不太喜歡吃鮭魚 脂肪太多 吃起來軟軟的 沒嚼勁
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