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[討論] 咖啡豆是機器研磨好?還是手搖磨豆機? [複製鏈接]

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發表於 2017-6-27 10:19 PM|顯示全部樓層
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powerrr 發表於 2017-6-27 04:47 PM
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肯定機器呀
機器效率高
用手去磨太累啦  我都懶得磨

也對
剛開始我是用手工磨豆
後來才發現粗細度差很多
...
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發表於 2017-6-29 12:20 PM|顯示全部樓層
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機器 優點:方便,快速,可應付人數多  
       缺點:磨豆時高速運轉下容易產生熱,要磨豆均勻程度與價格成正比(越頂級價格不斐)
手搖 優點:磨豆很難產生熱,磨豆較均勻,價格較便宜
       缺點:用手不停磨三分鐘大約只能有兩個人飲用的份量...........
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發表於 2017-6-29 05:18 PM|顯示全部樓層
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最近也想買磨豆機..
也在想不知道要買..
手動還是電動的...
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發表於 2017-6-30 03:08 PM|顯示全部樓層
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LIP3822 發表於 2017-6-29 05:18 PM
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最近也想買磨豆機..
也在想不知道要買..
手動還是電動的...

沒有預算問題
還是建議買電動的
雖然我們初學者
...
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54ogow 該用戶已被刪除
發表於 2017-6-30 10:16 PM|顯示全部樓層
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發表於 2017-7-1 09:19 AM|顯示全部樓層
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54ogow 發表於 2017-6-30 10:16 PM
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手磨沒有不好 只是很累

個人的經驗
手工磨豆唯一不能接受的
分的粗細度不均勻
會影響手沖咖啡的質量
...
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發表於 2017-7-1 02:36 PM|顯示全部樓層
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都一樣

只有快跟慢

不過慢慢的手磨手沖,生活才有溫度阿
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  初級幼兒生(0/30)

喝咖啡吧!

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發表於 2017-7-1 04:14 PM|顯示全部樓層
我覺得要看財力和擁有的時間

其實-有時間慢慢磨-最快樂,但是


要上班,每天六點起床,要處理小孩,沒間就一點一滴沒了
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vitasmile 該用戶已被刪除
發表於 2017-7-2 03:16 PM|顯示全部樓層
依喜好與習慣來定論吧
我用機器磨...就只是因為方便而已
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childk 發表於 2017-7-1 02:36 PM
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都一樣

只有快跟慢

確實現代人生活忙碌緊張
好不容易可以藉由
手磨設備來慢慢的
慢慢的磨咖啡豆
...
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riply20000 發表於 2017-7-1 04:14 PM
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我覺得要看財力和擁有的時間

其實-有時間慢慢磨-最快樂,但是

是沒錯
上班就是手邊事情忙不完
...
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vitasmile 發表於 2017-7-2 03:16 PM
下載: 訪客無法瀏覽下載點,請先 註冊登入會員

依喜好與習慣來定論吧
我用機器磨...就只是因為方便而已


我喜歡的是機器磨出來
粗度均等
細細的粉較少
...
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發表於 2017-7-7 02:26 PM|顯示全部樓層
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如果不是營業..我認為手搖就夠了..邊磨邊聞豆香..在家在戶外都方便...
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ㄚ牛車 發表於 2017-7-7 02:26 PM
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如果不是營業..我認為手搖就夠了..邊磨邊聞豆香..在家在戶外都方便...

感謝回應
確實手工磨豆的時候
整個客廳都是咖啡香
...
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康世美 該用戶已被刪除
發表於 2017-7-8 09:19 AM|顯示全部樓層
個人是使用單品的手搖摩豆,使用好一點的手搖磨豆機,磨出來的都子都很均勻,因此不會比機器的差,但手搖真的是一種樂趣,可以試著體會看看




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