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[轉載][素食料理]素打拋肉[複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-12-6 02:16 PM|只看該作者|倒序瀏覽
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材料:麵輪20個、薑末20g、九層塔15g、紅辣椒末15g
調味料
醬油1大匙、鹽1小匙、糖1小匙、胡椒粉1小匙、檸檬汁1.5大匙、香油1大匙
做法
1.麵輪入滾水煮20分鐘至軟,撈出擠乾,再剝成小塊狀備用。
2.取深炒鍋,下麵輪炒香,下薑末、紅辣椒末爆香,加入醬油、胡椒粉、糖、鹽炒勻,加入少許水煮勻入味。
3.承上,下九層塔、香油翻炒,起鍋前淋入檸檬汁炒勻即可。...
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cosmosherry
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發表於 2013-12-8 08:35 PM|只看該作者
若對尊貴或贊助會員有任何疑問,歡迎向我們查詢。我們的即時通或MSN: admin@eyny.com
第一次看到素打拋肉的做法,剛好最近有吃素的同學會來,
剛好可以試做看看, 希望會很好吃
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holove318 該用戶已被刪除
3
發表於 2013-12-8 09:44 PM|只看該作者
不過這個實在很難做到和泰式餐廳一樣好吃,每次感覺都會少一味...

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