找回密碼 或 安全提問
 註冊
|註冊|登錄

伊莉討論區

搜索
請尊重及感激所有版主付出和奉獻發表文章前請先閱讀相關版規尊貴會員無限看帖不用回覆
無碼神奇寶貝上原亞衣ntr銀魂mgoffice
素直にな調教張學友 lycoris 原來他從神木麗はづみと

休閒聊天興趣交流學術文化旅遊交流飲食交流家庭事務PC GAMETV GAME
熱門線上其他線上感情感性寵物交流家族門派動漫交流貼圖分享BL/GL
音樂世界影視娛樂女性頻道潮流資訊BT下載區GB下載區下載分享短片
電腦資訊數碼產品手機交流交易廣場網站事務長篇小說體育運動時事經濟
上班一族博彩娛樂

[繁]魔王學院的不適任

[繁]我獨自升級 - 12(

[繁][720P]海賊王1097

[繁]魔法科高中的劣等

(4月新番)[繁]無職轉

狂王.08
美味食譜食店及飲食討論健康飲食廚藝烹飪世界美食討論零食討論品茶茶藝咖啡
紅酒白酒及其他酒類
樓主: Z8252149
打印上一主題下一主題

[求助]煎魚時魚皮總是拔鍋?[複製鏈接]

heshaninter 該用戶已被刪除
31
發表於 2013-10-9 02:01 AM|只看該作者
分享使你變得更實在,可以使其他人感到快樂,分享是我們的動力。今天就來分享你的資訊、圖片或檔案吧。
熱鍋冷油。。訣竅就這四個字。。
若瀏覽伊莉的時侯發生問題或不正常情況,請使用Internet Explorer(I.E)。

使用道具檢舉

Rank: 6Rank: 6Rank: 6Rank: 6Rank: 6Rank: 6

帖子
32
積分
1022 點
潛水值
38755 米
32
發表於 2013-10-9 10:28 AM|只看該作者
成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。
Z8252149 發表於 2013-10-7 06:00 PM
下載: 訪客無法瀏覽下載點,請先 註冊登入會員

想問一下為什麼要擦啊?是為了去掉什麼嗎?

把魚表面的水擦乾,一來是油如果放多了的話比較不會因為水產生油爆
...
瀏覽完整內容,請先 註冊登入會員

使用道具檢舉

  版 主

我是神經病

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

帖子
704
積分
12100 點
潛水值
28490 米
33
發表於 2013-10-9 01:56 PM|只看該作者
回覆中加入附件並不會使你增加積分,請使用主題方式發佈附件。
我的方法是先用 大火兩面沾點油快煎一下

然後轉中火 不要動它!!!!
等一面熟了 再翻面 熟了的那一面
皮就不會被撕下來了
三貓大●電死塔大師有說:瑜伽貓●麻死它大師說:信貓叔、得永生。
三貓大●忙死塔大師又說:屁股不通要灌腸 腸子灌了就舒暢 有屁不要一直忍 沒屁千萬別亂放

使用道具檢舉

cook1804 該用戶已被刪除
34
發表於 2013-10-9 07:12 PM|只看該作者
如果瀏覽伊莉時速度太慢或無法連接,可以使用其他分流瀏覽伊莉,www01.eyny.com(02,03)。
我覺得煎的時候,等油熱時再放下去,可是要轉小火,放下去時一定會黏住,要稍微等個幾分鐘,你再用鏟子從魚底下弄弄看,應該是不會黏鍋的..
如果發覺自己無法使用一些功能或出現問題,請按重新整理一次,並待所有網頁內容完全載入後5秒才進行操作。

使用道具檢舉

帖子
81
積分
0 點
潛水值
18389 米
35
發表於 2013-10-11 11:12 AM|只看該作者
若新密碼無法使用,可能是數據未更新。請使用舊密碼看看。
鍋子要先熱過 讓鍋子裡的毛細孔張開在下油  再把魚放下去煎
這樣就不會沾鍋了!!




所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。

使用道具檢舉

INORAN12345 該用戶已被刪除
36
發表於 2013-10-11 09:01 PM|只看該作者
如果你忘記伊莉的密碼,請在登入時按右邊出現的 '找回密碼'。輸入相關資料後送出,系統就會把密碼寄到你的E-Mail。
先熱鍋

再冷油 以上動作重複3次  最後用熱鍋熱油 丟下去炸

   保證不沾粘
如果瀏覽伊莉時速度太慢或無法連接,可以使用其他分流瀏覽伊莉,www01.eyny.com(02,03)。

使用道具檢舉

帖子
361
積分
5 點
潛水值
7380 米
37
發表於 2013-10-11 11:17 PM|只看該作者
回覆中加入附件並不會使你增加積分,請使用主題方式發佈附件。
最好的辦法就是買一個高級不沾鍋
如果發覺自己無法使用一些功能或出現問題,請按重新整理一次,並待所有網頁內容完全載入後5秒才進行操作。

使用道具檢舉

Rank: 1

帖子
463
積分
180 點
潛水值
2352 米
38
發表於 2013-10-12 05:39 AM|只看該作者

使用道具檢舉

帖子
1038
積分
3 點
潛水值
10146 米
39
發表於 2013-10-12 10:04 AM|只看該作者
如果瀏覽伊莉時速度太慢或無法連接,可以使用其他分流瀏覽伊莉,www01.eyny.com(02,03)。
可以熱鍋時撒上一點鹽,用小火慢煎至微焦時再翻面,不要一直翻面
分享使你變得更實在,可以使其他人感到快樂,分享是我們的動力。今天就來分享你的資訊、圖片或檔案吧。

使用道具檢舉

overlook1569 該用戶已被刪除
40
發表於 2013-10-12 03:08 PM|只看該作者
我都用熱鍋熱油,中火,魚丟下去蓋鍋蓋,過了約五分鐘再翻,等到魚皮變金黃脆了,就不會巴鍋了~~大膽地等煎久一點再翻魚,重點是不要一直翻,我第一次煎魚煎到魚都散了...因為一直翻,魚又巴鍋




如果發覺自己無法使用一些功能或出現問題,請按重新整理一次,並待所有網頁內容完全載入後5秒才進行操作。

使用道具檢舉

Rank: 2Rank: 2

帖子
436
積分
202 點
潛水值
9452 米
41
發表於 2013-10-12 05:57 PM|只看該作者
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
先熱鍋,在熱油,然後魚要先用布擦乾,以免油爆

然後魚放下去之前要記的把火轉小,

放下去以後就蓋鍋,然後再等翻面就好

使用道具檢舉

Rank: 4Rank: 4Rank: 4Rank: 4

帖子
11348
積分
5405 點
潛水值
102280 米
42
發表於 2013-10-12 10:46 PM|只看該作者
分享使你變得更實在,可以使其他人感到快樂,分享是我們的動力。今天就來分享你的資訊、圖片或檔案吧。
一定要熱鍋熱油 不然肯定破皮 建議先選擇比較好煎的魚 沾蛋白也是一個不錯的方法喔
若對尊貴或贊助會員有任何疑問,歡迎向我們查詢。我們的即時通或MSN: admin@eyny.com

使用道具檢舉

isableel 該用戶已被刪除
43
發表於 2013-10-13 10:10 PM|只看該作者
Z8252149 發表於 2013-10-7 06:01 PM
下載: 訪客無法瀏覽下載點,請先 註冊登入會員

額 我感覺油放多了就浪費了  放少了有很容易就干了  有沒有什麼辦法 控制一下 ...

油不用放多
在熱油的同時,可以用鏟子把油均勻的弄到鍋面
...
瀏覽完整內容,請先 註冊登入會員
若瀏覽伊莉的時侯發生問題或不正常情況,請使用Internet Explorer(I.E)。

使用道具檢舉

  尊貴會員

時已立春乎 吉野春日本遲遲 薄霞緣何至 ☆陰陽師-付喪神卷

Rank: 6Rank: 6Rank: 6Rank: 6Rank: 6Rank: 6

帖子
2543
積分
71165 點
潛水值
73201 米
44
發表於 2013-10-18 10:13 PM|只看該作者
成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。
1切刀後稍微塗一些鹽巴
2把魚用餐巾紙輕輕把多餘水份按乾
3稍微讓它風乾一下下
4鍋裡的油不用很多
但要夠熱
5等油熱了之後再把魚放入
6中火即可
7耐心等待一下
搖晃一下鍋子
若是魚有移動,表示那一面快好了
這時用鍋鏟把魚翻面
9翻面後也耐心等一下
10要看有沒有熟
用筷子從最厚的地方戳一下
容易戳進就比示熟了
...
瀏覽完整內容,請先 註冊登入會員
其實,御幸君要推倒結城君,是很容易的一件事呢。他只要找結城君下將棋就可以了呀!
結城哲也:目標:全國稱霸!
御幸一也:目標:推倒哲也君~❤
結城哲也:?.........
時已立春乎 吉野春日本遲遲 薄霞緣何至☆☆☆
摘自,陰陽師-付喪神卷之為誰而若有所思。★
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。

使用道具檢舉

Rank: 1

帖子
3887
積分
84 點
潛水值
67216 米
45
發表於 2013-10-18 10:46 PM|只看該作者
熱鍋熱油魚擦乾抓著魚尾巴過油翻面再過油反覆一次將魚放入鍋中以中小火煎熟再翻面煎熟即可但切記魚未熟之前不可翻面




若新密碼無法使用,可能是數據未更新。請使用舊密碼看看。

使用道具檢舉

您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 註冊

Powered by Discuz!

© Comsenz Inc.

重要聲明:本討論區是以即時上載留言的方式運作,對所有留言的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見,並非本網站之立場,用戶不應信賴內容,並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下,用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。 由於本討論區受到「即時上載留言」運作方式所規限,故不能完全監察所有留言,若讀者發現有留言出現問題,請聯絡我們。有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言,同時亦有不刪除留言的權利。切勿上傳和撰寫 侵犯版權(未經授權)、粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論,敬請自律。本網站保留一切法律權利。
回頂部