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[轉載] 阿基師的偷呷步:如何炸出酥脆鮮嫩的雞排[複製鏈接]

superpopoto 該用戶已被刪除
發表於 2013-9-1 10:00 PM|顯示全部樓層
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其實醬油別太多 要不然顏色會太深不好看喔

蛋黃多加一點顏色會較金黃
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發表於 2013-9-15 12:14 AM|顯示全部樓層
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感謝分享!!! XD      {:49:}{:49:}
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發表於 2013-9-16 12:12 AM|顯示全部樓層
歐! 這個做法有點複雜! 不過至少不用每次都是買外面的雞排, 又衛生又不會有亂七八糟的添加物,有機會試試! 感謝分享!

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發表於 2013-9-17 06:26 PM|顯示全部樓層
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第一次聽到炸東西時熄火!!阿基師果然有獨門妙招!!
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發表於 2013-10-30 07:59 PM|顯示全部樓層
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不能用鹽醃
要用醬油,筆記筆記




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發表於 2013-11-4 04:57 PM|顯示全部樓層
剛買了油鍋, 看到這篇分享做法
要來去買材料試試看囉
謝謝啦!
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發表於 2013-11-9 12:17 AM|顯示全部樓層
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MAS4498 該用戶已被刪除
發表於 2013-11-11 03:35 PM|顯示全部樓層
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不錯啊!我要去試試看,不然吃外面,不知有沒有衛生,回鍋油很恐佈啊!
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cko60332 該用戶已被刪除
發表於 2013-11-12 10:24 PM|顯示全部樓層
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盧小文 該用戶已被刪除
發表於 2013-11-13 02:20 PM|顯示全部樓層
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真的是一門學問呢!想來是做看看~多謝!




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發表於 2013-11-13 05:35 PM|顯示全部樓層

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kk31121 該用戶已被刪除
發表於 2013-11-13 10:28 PM|顯示全部樓層
分享使你變得更實在,可以使其他人感到快樂,分享是我們的動力。今天就來分享你的資訊、圖片或檔案吧。
馬上來試  不然自己炸的都不脆很軟

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發表於 2013-11-14 12:17 AM|顯示全部樓層
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marvinc 該用戶已被刪除
發表於 2013-11-16 09:11 AM|顯示全部樓層
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小弟不是台灣人 都知道台灣的炸雞排非常可口好食 妹紙都是 呵呵
但阿基師是誰? 很出名的嗎? 請教請教
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dora01253 該用戶已被刪除
發表於 2013-11-18 10:11 AM|顯示全部樓層
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之前自己炸都很難吃!以後用這個方法試看看好了!希望可以成功!




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