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[轉載] 咖啡驚爆這項致癌物?美國環保署:要標示警語[複製鏈接]

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發表於 2019-7-2 10:03 AM|顯示全部樓層

依據財政部資料顯示,咖啡零售業及便利超商現煮咖啡的商機近百億元,而《食力》統計市場數據也發現,台灣的外帶咖啡杯數,已高達6億杯,約可疊成13萬座101、可繞地球1.35圈,足見台灣人真的超愛喝咖啡!但你知道咖啡可能含有致癌物質「丙烯醯胺」嗎?




丙烯醯胺是梅納反應的產物,受到食品的酸鹼度、水活性、食物組成等因子影響,大致上在攝氏120度以上會產生,在食品中是很常見的毒素,但在1990年就被美國加州環保署認定為致癌物,因為當時的咖啡業者未能證明咖啡中的丙烯醯胺沒有顯著風險程度,因此相關產品都必須標示含有丙烯醯胺的警語來提醒消費者。

...
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發表於 2019-7-2 12:53 PM|顯示全部樓層
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這個很久的新聞了

其實有一個集團,專門在告人
例如這個,咖啡裡面確實有丙烯醯胺
所以這個集團就去告,咖啡協會就必須要證實
咖啡中的丙烯醯胺不足以致癌
就必須要請律師、請人化驗等等
那個專門告人的集團就可以從中獲利

關於這個咖啡中的致癌物質
只有一句話

在你喝咖啡喝到累積足夠的丙烯醯胺之前
...
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發表於 2019-7-2 05:35 PM|顯示全部樓層
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
其實很多都有
烤肉類
或是有抽菸
唉~不要太大驚小怪
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發表於 2019-7-5 06:07 PM|顯示全部樓層
成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。
任何東西
都是一樣
量剛好
其實不會對身體不好
但過量就絕對不好
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發表於 2019-8-11 10:33 PM|顯示全部樓層
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任何東西過量都不好,丙烯醯胺除了咖啡也普遍存在油炸物與燒烤、烘焙等食物當中
於食品中存在微量,且目前尚無科學數據證實對人體有危害





所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。

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發表於 2019-8-13 10:49 PM|顯示全部樓層
現在消息都亂的, 之前還看過報導說咖啡可以預防癌症說 !!

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發表於 2019-8-14 04:46 PM|顯示全部樓層
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結論就是 無論甚麼食物/飲品都不應該攝取過量
就連氧氣吸多了也會對人體產生影響
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。

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赤子之心 該用戶已被刪除
發表於 2019-8-15 06:19 PM|顯示全部樓層
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這個有比抽菸
還要毒嗎
我想應該是沒有吧

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