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[轉載](奇聞百科)發酵魚深受南韓人歡迎 吃完全身竟是尿味?! [複製鏈接]

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發表於 2014-6-2 10:01 PM|只看該作者|倒序瀏覽
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本帖最後由 wer3399 於 2014-6-3 06:30 PM 編輯

南韓近日流行著一種名為『hongeo』的發酵魚。該食物被認為是世界上最難聞的食物之一,有一股公共廁所味兒,即使是勇於嚐試各種怪味的美食家也難以忍受。然而,該魚在南韓的年銷量卻高達1.1萬噸。

環球網據美國獵奇新聞網站『odditycentral.com』報導,據悉,該發酵魚是由一種類似鯊魚的鰩科魚製成的。這種魚無膀胱,無腎臟,通過皮膚滲出形成尿酸來消化廢物。因而此類魚應該在新鮮時食用。然而,南韓人卻一反常規,他們將鰩科魚放入冰箱,發酵大約一個月之久,待其產生極其難聞的尿味後再取出,切成片,裝盤生吃。
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點評

戰國天使 說到尿味就會想到韓國人 說到韓國人就會想到尿味?  發表於 2014-6-7 02:01 PM
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henry879898 該用戶已被刪除
頭香
發表於 2014-6-2 10:25 PM|只看該作者
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不知道他們怎麼想的...跟臭豆腐一樣嗎..越臭越好吃

點評

dg0414 腐肉生吃有差嗎 牛排不也是放了近一個月的腐肉"乾式熟成" 吃的時後還不點3,5,7分熟  發表於 2014-6-7 11:34 AM
jackyjxjxto2 覺得不適合拿臭豆腐跟這種東西比,而且臭豆腐是加入發酵菌去發酵,烹調過也比較衛生,也不會沾得一身臭,這東西只是單純的腐肉 ... 還生吃 ...  發表於 2014-6-6 07:40 PM

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發表於 2014-6-3 12:00 AM|只看該作者
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越臭就越受大家歡迎,都不知是什麼道理啦

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發表於 2014-6-3 12:09 AM|只看該作者
好噁心阿,有陳年臭尿味的魚,喜歡的人真的不簡單,還生吃........
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發表於 2014-6-3 01:03 AM|只看該作者
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說不真的跟臭豆腐道理一樣只是文化不同




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發表於 2014-6-3 03:24 AM|只看該作者
光想像真的有點噁心
不過是說臭豆腐也很神奇的好吃
搞不好這東西也不差
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發表於 2014-6-3 05:06 AM|只看該作者

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發表於 2014-6-3 09:15 AM|只看該作者
大便都可以泡酒了
這個算什麼
請別拿臭豆腐,榴槤去比
臭豆腐,榴槤不會讓你身上有尿味

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riderlove99 該用戶已被刪除
9
發表於 2014-6-3 10:27 AM|只看該作者
沒有膀胱 盛臟的結果就是= =直接排出體外 人類的話不知道會不會進化成這樣 全身都是尿味...
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發表於 2014-6-3 03:22 PM|只看該作者
大概跟泡菜一樣吧
聞起來真的很臭
但是超好吃的拉




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發表於 2014-6-3 04:48 PM|只看該作者
這味道好嗎?
不過吃完之後身上會有殘留味道好像不太好
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阿熊包 該用戶已被刪除
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發表於 2014-6-3 06:29 PM|只看該作者
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這就像榴槤,臭豆腐一樣   喜歡的很喜歡  
但這個真的很臭
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發表於 2014-6-3 06:58 PM|只看該作者
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尿騷味會在身上殘留數小時怎麼還會有人這麼愛吃
實在令人難以理解
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april75 該用戶已被刪除
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發表於 2014-6-3 07:24 PM|只看該作者
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跟臭豆腐一樣嗎
還是跟有一種鯡魚罐頭一樣呢
我應該不敢吃
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shan0129 該用戶已被刪除
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發表於 2014-6-3 07:40 PM|只看該作者
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不同文化的有些特產食物真的味道不會被其他國家的人接受....




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