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標題: 大家最想精通哪一類料理? [打印本頁]

作者: 鎖鏈の康妮 時間: 2017-8-11 11:49 PM 標題: 大家最想精通哪一類料理?

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作者: 紫月0427 時間: 2017-8-15 09:56 AM

其實，我自己是有中餐丙級證照，但是也沒有覺得自己很會煮飯.....
想要精通哪種料理?中國料理、土耳其料理、法式料理聽說並稱三大料理，
但是土耳其料理在台灣卻莫名其妙的沒有那樣風行?
我很希望學會這種少見的料理模式，當然，在那之前，要有機會多吃，才能知道它的美妙之處!

作者: x3night 時間: 2017-8-15 11:10 AM

理想的各種條件(當然全部符合最好)
1.材料價格便宜
2.材料取得容易
3.製作過程省時
4.製作過程簡便
5.製作不需特殊器具(只需家庭常見的一般料理器具)
6.成品好吃
7.成品營養、熱量足夠
8.成品能有不錯的保存期限(可冷藏後微波)

嗯.....台灣最接近的好像就是蛋料理厚
幾乎該有的都有....

作者: 幻靈 時間: 2017-8-15 02:19 PM

我只想做一些簡單的料理就可以,當然前提是不伯太麻煩的,因為我討厭麻煩和覆雜的料理

作者: 陳立軒君 時間: 2017-8-15 07:58 PM

我是覺得還好，只要能夠主的可以吃，其實不用吃得太精緻，畢竟要做一道精緻料理可能費工耗時，我沒有那麼多時間，只好隨便煮煮

作者: tomuc0520099089 時間: 2017-8-15 09:29 PM

我會想學中式料理，已經從小吃到大了，習慣中式料理的味道，再者相較其他如法式料理或義式料理可能需要用到一些特殊的食材或調味料，這些東西若非到賣場買還不見得可以找到，而中式料理大部分的食材應該在傳統市場就可以買到。

作者: lockhome 時間: 2017-9-8 10:07 AM

沒有限制，因為料理是沒有國界的，只要你想做就去試試看，美不美味煮完做完再嚐嚐，若是不滿意那就繼續再加油

作者: 可洛絲 時間: 2017-9-9 11:43 PM

當然是爆衣料理=..=(被歐)、高潮料理(被踏)
好啦~講正經的~點心類料理~
人需要三餐做為生活能量補充，但除了正餐外~點心是多出來的料理~

加上點心沒有時段限制，其實才是算的上最自由的料理派系~!

作者: ernie0117 時間: 2017-10-2 08:00 AM

現實生活的話應該是法式料理
小次郎真的帥到不行
而且精緻美食看起來比較高貴?

作者: a2792740 時間: 2017-10-2 08:12 PM

應該是日本料理吧
炙燒握壽司真的好吃

作者: nihao1999 時間: 2017-10-4 03:59 AM

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作者: cfrank0421 時間: 2017-10-4 08:07 PM

雖然我有學過西餐,但我對不少料理感興趣,真的要選的話我大概會選中餐或日式

作者: 羽清 時間: 2017-10-7 09:40 AM

能的話中式料理吧尤其是川菜因為個人很愛吃辣如果能學會頂多自己調點辣度油度來吃的健康點

作者: locker0312 時間: 2017-10-7 02:30 PM

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作者: sss12369 時間: 2017-10-9 04:18 PM

覺得只要是好吃的料理
我都還蠻想學的XD

作者: vespa568 時間: 2018-5-13 10:25 AM

最會料理的部分就是泡麵跟下水餃拉其他的就等者吃別人煮哈哈

作者: 葉楓安 時間: 2018-5-14 08:07 AM

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作者: 0916155640 時間: 2018-5-15 09:23 PM

想精通功夫菜很多功夫菜都超好吃可是很難學

作者: waterkitex05 時間: 2018-5-19 03:41 AM

想精通任何可讓女生爆衣的春藥XD

作者: Xexus 時間: 2018-5-24 03:57 PM

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作者: asas22527 時間: 2018-5-24 05:08 PM

能精通拉麵的話再好不過了=w=

很喜歡吃麵食呀!

作者: kizen03 時間: 2018-5-30 11:34 AM

看完之後比起精通還是想要吃的心情佔多數啊wwww

作者: a3841446 時間: 2018-6-10 04:16 PM

海鮮啊，畢竟本身愛吃XD
學以致用，還不怕沒工作

作者: zxc091987 時間: 2018-6-11 06:37 PM

如果是想學的話我個人比較想學西餐

作者: mark082779 時間: 2018-6-22 07:30 PM

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作者: bi8165 時間: 2018-6-24 05:57 PM

中式西式我都很想學有其是能讓對方衣服爆開的料理!!! 再來就是下一道料理的開始

作者: tin1802 時間: 2018-6-28 01:40 AM

感覺法國料理最難學的
而且烹煮過程也很多變

作者: setlove3388 時間: 2018-6-29 03:37 AM

蠻想學法式料理的!!畢竟台灣中式料理居多想學學異國料理起碼可以跟別人與眾不同一下!!

作者: steven184 時間: 2018-6-30 12:01 PM

看完食戟之靈
我認為
有加藥的料理才是好料理

作者: q12345425 時間: 2018-7-9 02:30 PM

現實生活精通法式料理感覺就是給人一種強到歪頭的感覺
可能自己身為亞洲人中華料理看多了沒什麼想要學的想法

作者: a84021360364 時間: 2018-7-26 02:23 PM

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作者: 武喵亦翔 時間: 2018-8-10 04:33 AM

感謝分享

比較想精通蛋類料理吧，其次如果刀工或相關刀工料理能好點也很希望，其實這些都是熟練度的問題，多數料理都是熟練了你就烹飪的不錯，最難的還是創新靈感方面，那不只考驗經驗還考驗腦筋靈活運轉跟融會貫通等複雜精神因素。

作者: lhk852 時間: 2018-8-10 09:22 PM

西方料理吧，總覺得西式料理很多奇怪的東西XD

作者: colin512 時間: 2019-1-14 02:05 PM

就只想吃台灣小吃料理，嘿嘿，吃不厭的哦

作者: zhongyi0703 時間: 2019-5-27 10:21 AM

習慣中式料理的味道，再者相較其他如法式料理或義式料理可能需要用到一些特殊的食材或調味料

作者: k001117 時間: 2019-5-30 09:35 PM

我過年時段有模仿過培根馬鈴薯那一道菜

發現煮起來只有形狀像味道QQ 只有普通而已

作者: k127745504 時間: 2019-8-10 06:44 PM

藥膳類型吧，感覺強身又很好吃

作者: boundless256 時間: 2019-8-13 05:49 PM

蓋飯吧
感覺每次出現蓋飯料理時候都很好吃的樣子
不過要做日式的相關料理不太好學
真正的日式偏鹹，又很常用到醬油、柴魚高湯、味霖或是味增
做起來有點麻煩直接去外面吃感覺比較方便

作者: diywei 時間: 2019-8-31 08:10 PM

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作者: 19601 時間: 2019-9-3 09:13 AM

幸平類料理
統稱 O藥料理
大家問問自己
誰不想得到藥王之名 (拖走

作者: z88718119 時間: 2019-9-12 01:25 AM

當然是暗黑料理啦，殺死人不償命。

作者: misslemontea 時間: 2019-9-24 09:17 AM

能學會田所惠的家常料理就好
簡單便宜又好吃

作者: wl00094076 時間: 2019-10-1 03:43 PM

應該是中、日式料理吧！
算是吃比較習慣！

作者: 天下第一不知名 時間: 2019-10-13 07:35 AM

壽司,拉麪,天婦羅,丼飯,鰻魚飯都是有名的日本料理,若是我來學,當然是想精通這些料理的做法
論壽司的做法,,,,,,,,,,,,另一部動漫畫,將太的壽司就教的很好,而美味大挑戰,重點在於由主角評
判廚師的料理功力,所以主角嚐遍各式各樣的料理...這二者還是有所不同的............

作者: 天下第一不知名 時間: 2019-10-13 12:17 PM

中華一番滿漢傳奇,.................最誇張的是,,,,,,,,,,,,,母親的太陽蛋這個料理,竟然利用中國的萬里長城來完成料理,,,,,,,,,,,而黑暗料理界的首領入雲龍凱由使用破魔八陣的陰氣來改變食材的五行屬性,
然而料理的毒性其實還是存在的,只是比較美味...

食戟之靈基本上也算是料理動漫畫,但是精彩的程度還是比不上中華一番滿漢傳奇.......

作者: lonelinessbaby 時間: 2019-10-13 12:59 PM

拉麵覺得各種愛吃
拉麵可以阿

作者: qqq1234562 時間: 2019-10-14 12:45 PM

重點是符不符合口味吧
像有些人就吃不慣中式料理啊
所以想精通要看想做菜給誰吃

作者: rosen429 時間: 2019-10-26 11:06 AM

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作者: Rewqopkl 時間: 2019-11-10 04:13 AM

應該是日本料理吧
炙燒握壽司真的好吃
最棒得還是鮭魚握壽司

作者: s811403alex 時間: 2019-11-10 06:14 PM

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作者: hhowarf 時間: 2019-11-25 12:14 AM

壽司類的,畢竟那個超好賺,而且可以自己做自己吃

作者: 6514815 時間: 2019-11-30 05:24 PM

我是想精通分子料理，我覺得很神奇，可以分解一些食物構造再重組，而且分子料理也慢慢變成西餐的主流了

作者: 6514815 時間: 2019-11-30 05:27 PM

紫月0427 發表於 2017-8-15 09:56 AM
其實，我自己是有中餐丙級證照，但是也沒有覺得自己很會煮飯.....
想要精通哪種料理?中國料理、土耳其料理 ...

中餐丙基本上是考衛生，刀工其實真的還好，而且中餐丙真的很好考，應該說丙級都很好考，畢竟是基本門檻，只要你有讀過，應該都還好，乙級才開始考驗技術了，我考兩次才過。土耳其料理現在也開始流行起來了

作者: super292 時間: 2019-12-18 10:52 AM

說真的還是會想學日式料理

作者: asd30257 時間: 2019-12-24 10:59 PM

中式料理吧
最好能練出發光的境界
又或是下藥料理和爆衣料理
現實一定超猛

作者: eyuameel 時間: 2019-12-25 11:37 AM

每一種都會一點變成稀奇古怪的料理人最愛新奇了呵~~

作者: dachicun 時間: 2019-12-30 10:13 AM

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作者: tima4455 時間: 2020-4-7 03:32 PM

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作者: lindewai 時間: 2020-4-8 03:29 PM

以食材取得方面以及日常生活方便性來說應該是中式料理或日式料理吧

作者: gtolkk0711 時間: 2020-4-9 11:58 AM

如果可以當然是中式日式西餐甜點

其實學這幾樣就可以了

因為生活每個人生活的國家飲食方式都不同

如果每樣都可以學自然是最好的

但沒那麼容易

作者: tenshi123 時間: 2020-4-11 05:10 AM

現實生活的話簡單的料理就可以.

作者: 黑子Wen 時間: 2020-4-16 07:14 PM

我比較想學簡易的料理!!畢竟有時候煮飯真的還蠻耗時間的!!哈哈!!而且需要的調料要蠻多的!!所以簡易又好吃的料理當然比較好一點

作者: a67180 時間: 2020-4-16 10:52 PM

說真的還是會想學法式料理~~

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