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標題: 精選咖啡之水質的重要性 [打印本頁]

作者: ran1109    時間: 2012-8-4 09:18 AM     標題: 精選咖啡之水質的重要性

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作者: uu1448    時間: 2012-8-5 04:02 PM

除非你是開咖啡館的,一般我們喝咖啡只要是過濾水就好了,就像泡茶一樣
當然一般自來水泡出來會有一些異味,沒有那麼醇正啦
作者: fly0814    時間: 2012-8-5 09:13 PM

我是用煮過的山泉水沖咖啡~
不過我的功力還沒有到可以分的出來那地步
作者: maxscott    時間: 2012-8-5 11:32 PM

哇!!!!!
這篇文章讓我懂好多唷!!!!
謝謝大大你的分享>"<
作者: games8591    時間: 2012-10-1 09:43 PM

推推哦!!
感謝大大~
又學了一課!!!
作者: 26756075    時間: 2012-10-2 12:59 AM

礦泉水會比較好一點 還是有差別的
作者: chosix    時間: 2012-10-2 01:53 AM

說實在的, 水真的是一門學問
如果你能喝出一杯"白水"中的口感, 和味道
那這些對你來說就不會是太大的問題了
PS. 小弟我不是開玩笑的, 我知道部分人士喝不出白水的味道
但每種水, 甚至每個牌子的礦泉水味道都有不同

作者: hileo    時間: 2012-10-2 09:37 AM

確實一般分不太出來...我都用一般過濾水就好啦
作者: acsk    時間: 2012-10-3 02:56 PM

所以還是得去取山泉水較適合,,跟泡茶的原理依樣
作者: liau34    時間: 2012-11-9 05:34 PM

哇加鹽也太酷了 從沒想過可以這樣子煮咖啡
不過要這樣試要有點勇氣 加太多就變鹹的了 XD
作者: 葉雪麗    時間: 2012-11-10 07:15 AM

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